Deutschlands schneebedeckte Berge - Höhenflüge und Gipfelkonzerte

Es gibt einen Ort, der auf der ganzen Welt als Marke für Deutschland steht: Schloss Neuschwanstein im Allgäu. Nirgends ist Deutschland alpiner als hier im Südwesten Bayerns, wo sich die majestätischen Gipfel und klaren Seen zwischen Ammergebirge, Allgäuer Alpen und Bregenzer Wald zum fulminantesten Bild Deutschlands fügen. Rund um Oberstdorf ragen die zehn höchsten Berge der Allgäuer Alpen auf, jeder um die 2.600 Meter hoch. Die romantischen Städte der Gegend haben sich ihre mittelalterliche Ursprünglichkeit erhalten. Dörfer mit den regionaltypischen Kirchen und holzgeschindelte Fassaden vor den Häusern machen das Postkartenmotiv Allgäu komplett.

Oberstdorf

Oberstdorf verleiht Flügel - sicherheitshalber aber nur an professionelle Skispringer. Auf der Heini-Klopfer-Schanze fällt nicht nur der Startschuss für die alljährliche Internationale Vierschanzentournee, der Ort ist auch einer der wenigen weltweit, der in der Lage ist, Skiflugwettkämpfe auszurichten. Weltcups und Weltmeisterschaften werden in Oberstdorf ausgetragen. Nach dem Höhenflug eintauchen in die Kunst: In der schneefreien Zeit ist Oberstdorf Treffpunkt für Musiker von Weltrang, für Solisten ebenso wie für preisgekrönten Nachwuchs. Der Oberstdorfer Musiksommer begeistert sein Publikum an originellen Schauplätzen und bereitet ihm mit seinen Gipfelkonzerten unvergessliche Momente in 2.000 Metern Höhe. Etwas weiter unten, am Ausgang des Kleinwalsertals, stossen Wanderer auf die tiefste Klamm der Bayerischen Alpen. Der zweieinhalb Kilometer lange Wanderweg durch die Breitachklamm zieht jährlich mehrere Hunderttausend Naturfreunde an.

Ottobeuren

Im südöstlich von Memmingen liegenden Luftkurort Ottobeuren werden Gesundheit und Wohlbefinden grossgeschrieben. Hier erblickte Sebastian Kneipp das Licht der Welt. Seine anerkannte Wassertherapie mit fünf Säulen hat bis heute nichts an Aktualität verloren. Die ganze Region des Kneipplandes gründet sich auf die intakte Natur, wohltuende ganzheitliche Behandlungsformen wecken alle Lebenskräfte. Aber auch Kultur und Musik spielen eine tragende Rolle. Im Jahr 2009 wurde das 60-jährige Jubiläum der Ottobeurer Konzerte gefeiert. Am 31. Juli 1949 war Ottobeuren erstmals Ausrichter eines Konzertes - einer Grossveranstaltung mit religiösem und politischem Charakter. Die hier getroffenen Grundaussagen zum Zusammenleben der Menschen und Staaten und der völkerverbindenden Kraft der Musik als einer inneren Einheit haben noch heute
Bestand und sind nach wie vor Grundlage der Ottobeurer Konzerte.

Memmingen

Durch die Jahrhunderte konnte sich Memmingen sein schönes mittelalterliches Stadtbild erhalten, heute bietet es mit seiner historischen Altstadt viele Sehenswürdigkeiten. Zu einem Rundgang laden die Museen der Stadt, das Städtische Museum im Hermansbau und das Strigel- und Antonitermuseum im Antonierhaus ein. Das Antonierhaus war einst Wohnort und Hospital des Antoniterordens und zählt zu den ältesten erhaltenen Anlagen des Ordens überhaupt. Siebendächerhaus und Marktplatz mit Rathaus, Steuerhaus und Grosszunft als städtebauliche Einheit sind nur einige weitere Anziehungspunkte. Cafés oder Weinstuben bieten für jeden das Passende fürs leibliche Wohl. Museen, Ausstellungen und Theater präsentieren eine breite Palette an interessanter Unterhaltung, und der reich gefüllte Festkalender mit "Fischertag", "Memmingen blüht" oder "Christkindlesmarkt" lädt jeden gerne und Gäste zum Feiern ein.

Kempten

Kempten, grösste Stadt im Allgäu und eine der ältesten Deutschlands. Die Reste der vor 2.000 Jahren von den Römern gegründeten Siedlung Cambodunum sind heute in einem archäologischen Park ausgestellt. Atmosphärisch wirkt der römische Einfluss bis heute nach: An lauschigen Sommerabenden erinnert der Kemptener Rathausplatz an eine italienische Piazza. Die prächtige Residenz der Stadt, die auf ein Benediktinerstift aus dem Jahr 750 zurückgeht, wurde nach dessen Zerstörung im Dreissigjährigen Krieg wieder aufgebaut. Fürstabt Roman Giel von Gielsberg liess seine Residenz von 1652 an als erste monumentale Klosteranlage im Rokokostil errichten.

Die Allgäuer Viehscheid

Der Alpabtrieb zum Ende der Weidesaison wird im Allgäu als ein besonderes Fest zelebriert: die Viehscheid. Nachdem Kühe und Jungtiere den Sommer auf den Bergweiden zugebracht haben, werden die 30.000 Tiere - allen voran die prächtig geschmückte Leitkuh - im Herbst zurück ins Tal getrieben, wo sie am Scheidplatz von ihren Besitzern in Empfang genommen werden. Der Viehscheid ist eine jahrhundertealte Tradition, die drunten im Tal mit Blasmusik als Volksfest gefeiert wird.

Wo der Allgäuer Bergkäse gemacht wird

Im berühmten Allgäuer Bergkäse steckt die über viele Generationen vererbte und perfektionierte Erfahrung der hiesigen Käser. Die Qualität dieses Exportschlagers aus dem Allgäu liegt aber auch in der besonderen Landschaft begründet, in der er hergestellt wird: Die langen Winter und kurzen Vegetationsperioden der Alpenregion lassen auf kargen Böden nur Grünlandbewirtschaftung zu. Die Landwirtschaft konzentriert sich daher hauptsächlich auf Viehzucht und Milcherzeugung. Typische Spezialität: die Kässpatzen, die am besten nach mühsamen Aufstiegen auf einer der bewirtschafteten Berghütten schmecken. Krautkrapfen und Mostküchle werden fast ausschliesslich im Allgäu aufgetischt. Dazu schmeckt nichts so gut wie frisch gezapftes Weissbier aus einer der vielen kleinen Privatbrauereien.